Организация питания в образовательной организации
Информация об операторе питания
В соответствии с контрактом № 6869/СШ115 от 25.08.2025г. Контракт сш.115.docx услуги по организации питания обучающихся в МОУ СШ № 115 по адресу: ул. Лазоревая,д.197 осуществляет ООО «ВИВО МАРКЕТ».ИНН 3461061226
Директор ООО «ВИВО МАРКЕТ» Ковалев Роман Сергеевич
Юридический адрес: 400059, г. Волгоград, ул. Никитина. Д.2. литер Е, помещение № 37.
Телефон (факс): 8 (8442)78-82-45,+7 906 172-17-55
Вся информация от оператора питания ООО "ВИВО МАРКЕТ" представлена на сайте https://vivomarket.ru/
Поставщики (реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырье:
Ответственное лицо за организацию питания обучающихся в МОУ СШ №115 : Титаренко Ольга Евгеньевна
Контактный телефон: 89047553928
Адрес электронной почты: school115@volgadmin.ru
Формы обратной связи для родителей - обращаемся по ссылке
Режим работы столовой: понедельник – пятница: 8.00 - 16.00
Телефоны горячих линий
- ОНФ (8-800-200-34-11)
- Телефон региональной горячей линии Облкомобразования (8(8442)30-86-02, 8(8442)30-86-47)
В 2026-2027 учебном году право на бесплатное горячее питание имеют:
| Обучающиеся | Форма обучения | Первая смена | Стоимость |
| 1-4 классы | очная | горячий завтрак | 135,14 руб. |
| 5-11 классы (льготные категории) | очная | горячий завтрак | 135,14 руб. |
| 1-11 классы с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды | очная | бесплатное двухразовое питание (горячий завтрак и полдник) | 172,54 руб. |
С 1 сентября 2026 года бесплатным горячим питанием обеспечиваются:
- обучающиеся по очной форме обучения 1–4 классов
- обучающиеся 5–11 классов льготных категорий в соответствии с частью 2 статьи 46 Социального кодекса Волгоградской области от 31.12.2015 № 246-ОД
- обучающиеся 1–11 классов в соответствии с решением Волгоградской
городской Думы от 22 февраля 2017 года №54/1574 решением Волгоградской
городской Думы от 22 февраля 2017 года №54/1574
Порядок предоставления обучающимся льготных категорий 5-11 классов по очной форме обучения мер социальной поддержки (горячее питание)
Предоставление мер социальной поддержки осуществляется на основании заявления родителя (законного представителя) обучающегося о предоставлении мер социальной поддержки (далее заявление), составленного по форме согласно Порядку предоставления обучающимся по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях Волгоградской области частичной компенсации стоимости горячего питания, предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день» (Приказ комитета образования и науки Волгоградской области от 01.09.2016 г. № 93 «Об утверждении порядка предоставления обучающимся по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях Волгоградской области частичной компенсации стоимости горячего питания, предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день» (с изменениями от 31.08.2026. ), к которому прилагается один из следующих документов:
а) для обучающихся из малоимущих семей:
- документ, подтверждающий, что среднедушевой доход ниже величины прожиточного минимума в расчете на душу населения по Волгоградской области;
- документ, подтверждающий получение ежемесячного пособия на ребенка из малоимущей семьи в соответствии со статьей 13 Социального кодекса Волгоградской области от 31 декабря 2015 г. № 246-ОД;
- документ, подтверждающий получение ежемесячной денежной выплаты в соответствии с Федеральным законом от 19 мая 1995 г. № 81-ФЗ "О государственных пособиях граждан, имеющим детей";
б) для обучающихся из многодетных семей:
- документ, подтверждающий, что многодетная семья относится к категории получателей мер социальной поддержки из числа семей, имеющих детей, и граждан, имеющих детей, указанной в абзаце четвёртом части 1 статьи 11 Социального кодекса от 31 декабря 2015 г. № 246-ОД;
в) для обучающихся состоящих на учете у фтизиатра:
- документ, подтверждающий факт постановки обучающегося на учете у фтизиатра;
г) для обучающихся из семей лиц, признанных беженцами на территории РФ:
- документы (сведения), подтверждающие, что семья является семьёй лица, признанного беженцем на территории Российской Федерации, или получившего временное убежище на территории Российской Федерации, или признанного вынужденным переселенцем;
д) для обучающихся из семей лиц, пострадавших в результате чрезвычайных ситуаций природного или техногенного характера:
- документы (сведения) ,что семья является семьёй лица, пострадавшего в результате чрезвычайных ситуаций природного или техногенного характера;
е) для обучающихся из семей участников специальной
военной операции:
- документы, подтверждающие, что семья является семьей лица, принимающего
(принимавшего) участие (содействующего (содействовавшего) выполнению
задач) в специальной военной операции, лица, выполняющего
(выполнявшего) задачи по отражению вооруженного вторжения на
территорию Российской Федерации (далее - вооруженное вторжение), в
ходе вооруженной провокации на государственной границе Российской
Федерации и территориях субъектов Российской Федерации, прилегающих к районам
проведения специальной военной операции (далее - вооруженная провокация), лица,
принимавшего в соответствии с решениями органов государственной
власти Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики участие в
боевых действиях в составе Вооруженных Сил Донецкой Народной Республики,
Народной милиции Луганской Народной Республики, воинских формирований и органов
Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики начиная
с 11 мая 2014 г. (далее - боевые действия), в том числе погибшего
(умершего) в связи с участием (выполнением задач) в специальной военной
операции, выполнением задач по отражению вооруженного вторжения, в ходе
вооруженной провокации, в ходе боевых действий, пропавшего без вести или
признанного в установленном порядке безвестно отсутствующим в связи с участием в
специальной военной операции, выполнением указанных задач, а также умершего
после увольнения с военной службы (службы, работы) или исключения из
добровольческих формирований, предусмотренных Федеральным законом от 31 мая
1996 г. № 61-ФЗ "Об обороне", если смерть такого лица наступила
вследствие увечья (ранения, травмы, контузии) или заболевания, полученного им в
связи с участием в специальной военной операции, выполнением указанных
задач (далее - участники специальной военной операции; погибшие (умершие)
участники специальной военной операции), выдаваемые федеральными
государственными органами – в отношении лиц, названных в подпунктах 1 и 2
пункта 1 Постановления Губернатора Волгоградской области № 454, выдаваемых
уполномоченными органами исполнительной власти Донецкой Народной Республики,
Луганской Народной Республики – в отношении лиц, названных в подпункте 3 пункта
1 Постановления Губернатора Волгоградской области № 454;
ж) для обучающихся ОВЗ /
дети инвалиды:
- заключение психолого-медико-педагогической комиссии
- заключение медико-социальной экспертизы
заявление для ОВЗ, инвалидов.docx
Форма согласия на обработку персональных данных
согласие на обработку персональных данных
Обучающиеся 1-11-х классов с ограниченными возможностями здоровья и
дети-инвалиды, для которых организовано обучение на дому, получают денежную
компенсацию горячего питания
Законодательные и нормативно-правовые документы
Федеральный уровень
Статья 37, Федеральный закон от 29.12.2012 № 273 - ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
Статья 79, ч.7 Федеральный закон от 29.12.2012 № 273 –ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 N 19 "Об утверждении СП 2.4.2.4283-26 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации. МР 2.4.0179-20 Утверждены Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения.pdf Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Методические рекомендации. МР. 2.4.0180-20
Региональный уровень
Социальный_кодекс_Волгоградской_области_с_изменениями_на_7_ноября_2025_года.pdf
Приказ от 31.08.2026 № 56 о внесении изменений в приказ №93 от 01.09.2016г .pdf
Постановление Администрации города Волгограда от 14.08.2023 N 810 "О внесении изменений в постановление администрации Волгограда от 16 декабря 2022 г. N 1465 "Об установлении поправочного коэффициента к размеру частичной компенсации стоимости горячего питания, размера расходов на обеспечение бесплатным горячим питанием обучающихся первых -четвертых классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда, размера частичной компенсации стоимости горячего питания обучающихся льготных категорий пятых -одиннадцатых классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда и размера расходов на обеспечение бесплатным питанием обучающихся пятых -одиннадцатых классов с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов на 2023 год"
Решение О внесении изменений в решение Волгоградской городской Думы от 20.11.2024.pdf
Постановление Администрации Волгограда от 31.05.2023 №528 «Об утверждении Порядка замены бесплатного двухразового питания обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, детям-инвалидам, обучение которым организовано муниципальными общеобразовательными организациями Волгограда на дому, денежной компенсацией"
Решение Волгоградской Городской Думы от 24.05.2023 №88\1205 О внесении изменений в решение Волгоградской городской Думы от 22.02.2017 № 54/1574 «Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов в муниципальных общеобразовательных организациях Волгограда»
Приказ Облкомобразования от 16.08.2022 №68 О внесении изменений в приказ Облкомобразования от 01.09.2016 №93 " Об утверждении Порядка предоставления обучающимся по очной форме обучения в МОУ Волгоградской области частичной компенсации стоимости горячего питания , предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день
РЕШЕНИЕ от 19.05.2021 № 44/721 О внесении изменений в решение Волгоградской Городской Думы от 22.02.2017 № 54/1574 «об утверждении порядка обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов в муниципальных общеобразовательных организациях Волгограда»
Решение Волгоградской Думы № 32-597 от 23.10.2020 "О внесении изменений в решение Волгоградской областной Думы от 22.02.2017г. № 54-1574 "Об утверждении Порядка обеспечения двухразовым горячим питанием обучающихся с ОВЗ, детей-инвалидов в муниципальных общеобразовательных организациях Волгограда
Решение Волгоградской городской Думы № 32-596 от 23.10.2020 "О внесении изменений в решение Волгоградской областной Думы от 21.12.2018г. № 5-125 "Об утверждении Порядка обеспечения горячим питанием обучающихся первых-четвертых классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда и обучающихся пятых-одиннадцатых классов муниципальных общеобразовательных организаций Волгограда из малоимущих, многодетных семей или состоящих на учете у фтизиатра "
Решение Волгоградской городской думы от 22.02.2017 г. №54\1574 "Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным 2-х разовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, детей инвалидов в муниципальных общеобразовательных учреждениях Волгограда"
АДМИНИСТРАЦИЯ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 31 августа 2020 года N 519-п О внесении изменения в постановление Администрации Волгоградской области от 10 августа 2020 г. N 470-п "Об установлении размера частичной компенсации стоимости горячего питания, предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день, на одного обучающегося в день"
Школьный уровень
Положение об организации питания учащихся.pdf
Приказ № 127-од от26.08.2026 Об организации питания в 2026-2027 учебном году.pdf
Положение о питьевом режиме.pdf
Положение о бракеражной комиссии.pdf
приказ № 138-од от 28.08.2026 О создании бракеражной комиссии.pdf
график питания на 2026-2027 учебный год.pdf
Родительский контроль организации питания
В соответствии с пунктом 1 статьи 37 Федерального закона от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» организацией питания должно заниматься образовательное учреждение. При этом, нормативное регулирование обеспечения питанием обучающихся находится в компетенции органов государственной власти субъектов РФ и органов местного самоуправления (пункт 4 статьи 37 Закона об образовании). Они определяют стоимость питания, источники и правила его финансирования, льготные категории обучающихся, которые освобождаются от платы за питание полностью или частично, другие общие организационные вопросы.
Кроме того, данным Законом установлены права родителей в области организации питания обучающихся в образовательных учреждениях. Право осуществления родительского контроля за питанием обучающихся в образовательных учреждениях определено и в «Методических рекомендациях по организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных учреждениях», утвержденных совместным Приказом Минздравсоцразвития РФ № 213н, Минобрнауки РФ № 178 от 11.03.2012, а также в Методических рекомендациях Роспотребнадзора МР 2.4.0180-20 от 18.05.2020 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях».
Родители являются законными представителями потребителей школьного питания, имеющими право на безопасную услугу (статья 7 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»).
Поэтому важным фактором в обеспечении безопасности школьного питания является организация родительского контроля.
Организация родительского контроля может осуществляться как в форме анкетирования родителей и детей, так и участия в работе общешкольной комиссии.
Итоги работы комиссии обсуждаются на общешкольных родительских собраниях и могут явиться основанием для обращения в адрес образовательной организации, оператора питания, органов контроля (надзора).
Что доступно для родительского контроля в школьной столовой?
- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню по набору блюд, требованиям санитарных норм и правил по составу и выходу блюд, соответствие веса порций меню, вкусовым качествам предлагаемых блюд, отсутствием в меню запрещенных к реализации детских организациях продуктов;
- санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;
- условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
- объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
- наличие лабораторно-инструментальных исследование качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;
- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей;
- информирование детей и родителей о здоровом питании.В рамках установленной компетенции представители родительского контроля имеют право:
- Поинтересоваться организационно-правовой формой школьной столовой, кто готовит блюда (доготовочная или все блюда готовятся работниками пищеблока), есть ли санитарные книжки у работников пищеблока, наличием бракеражного журнала и его содержанием, наличием суточной пробы и ее хранением, кто проводит бракераж пищи и когда это было сделано в день проверки, всё ли оборудование пищеблока исправно, наличием санодежды у работников пищеблока, когда последний раз проверялось санитарное состояние пищеблока, кем, какие сделаны замечания, предложения и как они выполнены, как организовано руководство школьным питанием: наличие графика работы столовой, есть ли льготное питание школьников, организация дежурства, роль школьной медсестры в вопросах организации школьного питания.
- Изучить 10-дневное меню и выяснить: кто составляет меню, разнообразие блюд, стоимость завтраков и обедов и ее обоснованность, где столовая закупает продукты питания и как они хранятся.
- Изучить фактическое меню и сравнить его с предлагаемым набором блюд.
- После звонка на перемену понаблюдать в обеденном зале: как дети входят в зал, как рассаживаются за столы, как ведут себя за столом, какова культура приема пищи, кто убирает посуду, как дети покидают обеденный зал, кто и когда накрывает на столы, кто сопровождает детей.
- Участвовать в бракераже готовых блюд, предлагаемых детям, и дать оценку их вкусовых качеств.
- Проанализировать полученные факты и совместно с администрацией школы разработать план мероприятий по действиям администрации, родителей, работников пищеблока в деле улучшения питания детей.
- Обеспечить контроль исполнения плана мероприятий.
Положение о родительском контроле
приказ № 137-од от 28.08.2026 О создании Комиссии по контролю за организацией питания.pdf
| Акты родительских контролей | ||
|
12- дневное меню по категориям на 2026-2027 учебный год
| 01.09.2026-26.05.2027 | |
Ежедневное меню на 2026-2027 учебный год
СЕНТЯБРЬ | ||||||||||||||||||||||||||||
| Октябрь | |||||||||||||||||||
| Скрыт |
Меню, предоставляемое за родительскую плату
Часто задаваемые вопросы:
- Могут ли дети и их родители повлиять на составление меню в школьной столовой?
– Существуют разные формы взаимодействия родителей и администрации школы. В данном аспекте каких-либо универсальных рецептов нет. Это могут быть общешкольные родительские собрания с участием руководства школы и приглашением организаторов питания, совместные дегустации блюд, иные мероприятия. Также граждане могут направлять обращения, которые адресуются, как правило, директору школы, организатору питания, органам управления образованием и Роспотребнадзору.
Однако следует заметить, что перед тем, как влиять на содержание меню, родителям целесообразно ознакомиться с требованиями, определяющими безопасность и полезность предлагаемого в школе питания с принципами здорового питания, понять профилактический вектор школьного питания. Это касается вкусовых пристрастий, осознания особенностей физиологии детского организма, необходимости выработки навыков здорового питания у детей, здоровых пищевых стереотипов поведения, которые в перспективе послужат ребенку должной мерой защитой здоровья. Сначала важно вникнуть, а потом уже предлагать.
- Могут ли блюда повторяться несколько раз в неделю?
– Да, несомненно, могут. Здесь вопрос заключается в том, что блюда не должны приедаться, должна обеспечиваться эпидемиологическая безопасность. Требование такое: блюда не должны повторяться в течение суток и в течение двух смежных дней. У нас учебная неделя длинная, поэтому в понедельник и четверг могут повторяться одни и те же блюда, ничего в этом страшного нет, если они не вызывают приедаемость.
Информация о наличии диетического меню
В настоящее время в МОУ СШ №115 нет детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании.
Согласно п. 60 СанПиН 2.3/2.4.4282-26 для детей, нуждающихся в диетическом питании, соблюдаются следующие требования:
1) должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача);
2) выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.
